ولدت بيرسيه باريس من رغبة مؤسستها نوال لاوي ، في تقديم نهج أكثر حداثة للمجوهرات على أساس تقنية واحدة ، وهي تقنية الماس المثقب بالليزر. إن الدافع وراء بيرسيه باريس هو تقديم ماسة ذات لون طبيعي دون ترصيع و بشكلها الأصلي، مع رفع وكشف إشراقها وتألقها. من هذا المفهوم يقدم بيرسيه باريس مجموعة واسعة من العقود والأساور والخواتم والأقراط ، مع ماسة يصل وزنها إلى قيراط واحد مثقوبة مباشرة للكشف عن لمعانها الطبيعي.